Вичавити гранатовий сік можна за допомогою досить потужних відцентрових або шнекових соковитискачів. Наприклад, у шнекової соковижималки Polaris PSJ 0601 є спеціальний режим «Гранат», в якому вона працює настільки ефективно, що залишаються тільки кісточки та суха макуха.
Охолоджений гранат вимити, шкірку надрізати. Опустити плід у миску з водою та видалити шкірку та плівки. Гранатові зерна покласти в блендер і збивати в пульсуючому режимі 10 сек., Доки зерна не дадуть сік. Не можна доводити зерна до пюре, так як вони так як з'явиться гіркий смак.
Щоб вичавити трохи соку граната, підійде ручна соковижималка. Тут також знадобиться фізична сила, але менше, ніж із пресовим апаратом.
Якщо немає протипоказань, лікарі рекомендують вживати 100-150 мл. гранатового соку в день. Це покращує роботу серця та судин, нормалізує тиск. Пити сік краще за 15 хвилин до їди.