Колосальна користь компоту із сухофруктів без цукру очевидна, однак у деяких випадках він може нашкодити. Напій протипоказаний певним категоріям людей, які мають проблеми зі здоров'ям. Підвищена чутливість кишківника. Пиття може спровокувати розлад, аж до діареї.
Одразу скажемо, кому його пити не можна. Людям, які страждають на хронічний гастрит і виразку, цукровий діабет, алергікам. Всім іншим пити компот, особливо в зимовий час, можна і потрібно (пам'ятаючи, зрозуміло, про його високу калорійність та енергетичну цінність).
Регулярно пити домашній компот корисно для шлунково-кишкового тракту. Напій позитивно впливає на стан усієї травної системи, полегшуючи процес перетравлення їжі та покращуючи моторику кишечника. Компот стимулює процес очищення організму від токсинів та шкідливих речовин.
Сухофрукти мають цінні вітаміни і клітковину, а компот з них корисніший за компот зі свіжих фруктів. При кип'ятінні відсотковий вміст вітамінів знижується. Щоб не втрачати користь для організму особливо у вигляді вітаміну С можна приготувати компот інакше.
Яблучний компот Яблучний компот із свіжих плодів – найкорисніший. Він багатий на вітамін С, який зміцнює імунну систему. У складі є харчові волокна, вони сприятливо впливають травлення. При варінні більшість корисних властивостей зберігаються у напої.
Містить багато цукру Цей напій може викликати різкий стрибок рівня глюкози у крові, що буде небезпечно для людей з діабетом або схильністю до цього захворювання.