За своєю суттю омлет – білкова страва, активує обмінні процеси в організмі, що створює будівельний матеріал для клітин (Calorizator). У продукті є холін, вітаміни групи В, D, а також корисні мінеральні речовини, такі як: мідь, залізо, хлор та сірка, йод, фтор.
Основний висновок полягає у наступному – якщо їсти вранці жирні продукти, наш організм буде розщеплювати жири протягом дня і, відповідно, це сприяє схуднення. Ті ж американські вчені стверджують, що скинути зайву вагу можна, снідаючи омлетом. За їхніми словами, з'їдений вранці омлет дає –18% калорій.
Також медики зазначають, що для організму корисні не смажені яйця, а варені. Так вони легше засвоюються організмом та не втрачають позитивних властивостей. Щодо сирих яєць, то їх краще не вживати. Інакше сальмонельоз вам гарантовано.
Людям із хронічними хворобами шлунково-кишкового тракту з яйцями треба бути обережнішими, каже дієтолог Олександра Разоренова. Таке, наприклад, часто буває при гастриті. Занадто часто є яйця з такими проблемами точно не варто.При хворобах ШКТ
- Здуття живота;
- Біль;
- Тяжкість;
- Відрижка;
- Печія.
Sep 12, 2022