Корисні якості тунця необхідні організму жінок. Риба містить багато важливого для жіночого організму вітаміну В6. Не варто забувати про достатній вміст заліза, калію, магнію, селену та фосфору, а також вітамінів A, E та D.
Шкідливі властивості м'яса тунця: Високий вміст натрію Наприклад, в одному банку консервованого тунця у середньому міститься 600 мг натрію. Попадання великої кількості цієї хімічної речовини в організм може спричинити виникнення гіпертонії і навіть інсульту.
Тунець, як і багато інших риб, відмінне джерело майже всіх вітамінів групи В, особливо ніацину, який корисний для нервової системи та шкіри. Особливо багата ця риба вітаміном B12, необхідним освіти молекул ДНК. У 100 г продукту міститься більше трьох денних норм цієї корисної речовини.
Його їдять сирим у вигляді карпаччо – вишуканої закуски з тонко нарізаного м'яса, збризканого оливковою олією та лимонним соком. Дуже популярні стейки з тунця, смажать їх і на сковороді, і на грилі