При помірному вживанні корж не становить небезпеки для здоров'я – але тільки в тому випадку, якщо готується за правильною технологією. Щоб збільшити термін придатності, деякі виробники додають у тісто різні консерванти, що не найкраще позначається на стані організму.
Лаваш корисніше, ніж звичайний хлібмаксимум на 20-30%, тобто не драматично. У лаваші зазвичай використовується менше цукру, але там іноді використовується досить багато солі.
Білий хліб → Лаваш Тому для своїх бутербродів замість нарізаного білого хліба вибирайте краще тонкий бездрожжевий лаваш: у ньому менше калорій та жирів. Крім того, у лаваші також є залізо та кальцій.
Чи можна лаваш на дієті для схуднення – так! Такий продукт сприяє покращенню травлення та зміцнює імунну систему. При його правильному вживанні не гладшають. Він відмінно підійде людям, які страждають на грибкові ураження кишечника, дисбактеріозом, захворюваннями ШКТ.