Аніс — це насіння однорічної рослини Pimpinélla anísum, відомої та культивованої з найдавніших часів. Бадьян – плоди вічнозелених дерев і чагарників роду Illicium, тобто це в принципі інша рослина, яка не має нічого спільного з анісом крім схожого аромату.28 Dec 2019
Бадья́н, або Ілліціум (лат. Illicium) – рід квіткових рослин сімейства Лимонникові (Schisandraceae).
Аніс, або Бедренець анісовий, або Аніс звичайний (лат. Pimpinélla anísum), – однорічна трав'яниста рослина, пряність; вид роду Бедренець (Pimpinella) сімейства Парасолькові (Apiaceae).
Бадьян можна також замінити насінням фенхелю. Вони також входять до складу китайського порошку «5 спецій». Цей аналог надає їжі яскравого солодкого аромату, що нагадує лакрицю, з деревними нотами.