Кетою називають тихоокеанський лосось, а сьомгою – атлантичний або озерний. І кета, і сьомга має приємний смак і відноситься до цінних і дорогих промислових риб. За способом життя обидва лосося входять до числа прохідних риб, які живуть переважно в солоних водах, а на нерест заходять у прісні водойми.
Це, мабуть, сама смачна риба із сімейства, не дарма її називають королівським лососем. Нереститься у річках, але вважається морською. У Росії її дика сьомга живе у басейнах Балтійського, Білого, Баренцева і Карського морів, озерний різновид зустрічається у Карелії і Кольському півострові.
Наприклад, замість кети цілком можна, можливо, Виявляється, вживати квасолю … Приводом для таких порад стало різке подорожчання деяких видів риби – лосося, кети, горбуші та ін.
Користь та шкода кети і форелі Не можна визначити, яка риба кориснішаадже всі лососеві мають приблизно однаковий хімічний склад. Він представлений групою вітамінів, а також А, С, D, Е, РР. У м'якоті є незамінні амінокислоти, велика кількість поліненасичених жирних кислот Омега-3, -6.