Корюшка – невелика (10-20 сантиметрів у довжину) промислова риба Osperus eperlandus, яка мешкає в морських та прісних водах басейнів Північної Атлантики, Північного Льодовитого океану та північної частини Тихого океану.
Корюшка – риба холодолюбна: нерест у неї починається при температурі 3-4 ° С, а його розпал – при 6-8 ° С, коли температура води перевищить 12 ° С, нерест у корюшки закінчується і вона йде у глибині відкритих просторів озера або затоки і далі в Балтику.
Біля побережжя Балтійського і Північного морів, у Ладозькому та Онезькому озерах поширена Європейська корюшка.
Корюшка водиться і в басейнах Північного і Балтійського морів, Ладозького та Онезького озер, у басейнах річок Онєги, Печори та Волги, а також у Білому озері, з недавніх пір почала зустрічатися в Горьківському, Куйбишевському, Рибінському та Саратовському водосховищах, її часто ловлять у Фінській затоці та у підмосковних водоймах.