Х'юстон, Техас, США Елізабет проводить свій час між Кейптауном, Південна Африка, і США, і керує своєю некомерційною організацією, організацією порятунку тварин, яка перетворилася на природоохоронну організацію, яку вона створила в 2001 році, а раніше – Animal Avengers.
Після майже місяця судових засідань Джоан Шеннон сиділа з кам’яним обличчям, оскільки її засудили до довічного ув’язнення без умовно-дострокового звільнення. Була її дочка Єлизавета засуджений до 25 років позбавлення волі в обмін на визнання провини та свідчення проти своєї матері.
Джозеф Д. Райтман Шеннон Елізабет / дружина (м. 2002–2007) Джозеф Девід Райтман — американський актор, продюсер, режисер і письменник. Вікіпедія
Шеннон була одружена зі своїм першим чоловіком, Джозефом Д. Рейтманом, з 2002 по 2005 рік. На даний момент випускник Катс одружений з природоохоронцем Саймоном Борчертом. Дітей у неї немає.
Вона знялася у понад 50 фільмах і телевізійних шоу, включаючи світові хіти «Американський пиріг», «Страшне кіно» та нещодавно перезапущений «Джей і мовчазний Боб завдають удару у відповідь». Шеннон має глибоку та незмінну повагу до всього життя та є переконаним протагоністом веганського способу життя.