Корови є одним із найпопулярніших і корисних видів худоби у багатьох частинах світу. Вони є джерелом молока, м'яса та інших цінних продуктів. Однак, є певні країни та регіони, де споживання яловичини та молочних продуктів з коров'ячого молока значно нижча порівняно з іншими продуктами тваринного походження.
Однією з причин, через яку в деяких країнах не їдять корів, є релігійна віра та культурні традиції. Наприклад, в Індії корова вважається священною твариною, тому вбивство та споживання її м'яса заборонені у більшості індуїстських спільнот. Це призводить до того, що в Індії коров'яче м'ясо не є поширеним продуктом і замість нього віддають перевагу іншим видам м'яса.
Інша причина, через яку не їдять корів у деяких регіонах, пов'язана з кліматичними умовами та доступністю пасовищ. Наприклад, в Аравійській пустелі пасовища для худоби дуже обмежені, тому в цих регіонах розведення корів не є пріоритетним заняттям та джерелом їжі. Замість коров'ячого м'яса та молока, традиційна їжа в цих країнах заснована на продуктах, таких як козяче м'ясо та молоко, вівці та верблюди.
Незважаючи на те, що корови є важливим джерелом їжі в багатьох частинах світу, є регіони і країни, де вони не є основним джерелом харчування через релігійні вірування або кліматичні умови. Це тільки підкреслює різноманітність культур та звичок споживання їжі по всьому світу.
| Країна | Регіон | Населення | Кухня |
|---|---|---|---|
| Індія | Асам | 13 528 743 | Індійська |
| Бангладеш | Силхет | 2 389 990 | Бангладешська |
| Індонезія | Ачех | 4 731 705 | Індонезійська |
| Непал | Гандаки | 2 403 757 | Непальська |
| Шрі Ланка | Кент | 1 091 000 | Шрі-ланкійська |
Деякі люди називають причиною того, чому в Індії корова священна, їх сприйняття як безкорисливих та жертовних тварин. Корова дає цінне та поживне молоко, через що індуїсти вшановують її як материнську фігуру, яка любить усіх людей. Ось чому в Індії не їдять корів. 13 жовт. 2023 р.
Чому індуси не їдять корів?
Як і мати Земля, корова є символом принципу безкорисливого жертвування. Так як корова дає молоко та поживні молочні продукти, які є одним з важливих елементів вегетаріанського харчування, індуїсти вважають її як материнську фігуру. Бик, своєю чергою, постає як символ суворості.
Чи можна в Індії доїти корову?
Ще значна особливість корів Індії: тут їх не доять, та звичного 10 літрового вимені у них немає.
Куди подіються корови в Індії?
У Індії корова – священна тварина їх не можна вбивати, а смерть корови у господаря навіть із природних причин вважають тяжким гріхом. У містах старі корови які вже не дають молоко блукають вулицями, надані самі собі, вони помирають або природною смертю або в результаті нещасного випадку.