Температура зберігання: температура повітря в льоху або підвалі повинна бути не нижче 4 градусів та не вище 10 градусів тепла. Ці значення допоможуть зберегти кабачки свіжими та запобігти їх гниття.
Як зберігати кабачки на зиму в холодильнику У пакетах потрібно зробити отвори, щоб кабачки "дихали". Загорніть кабачки в таку упаковку і покладіть в ящик для овочів внизу холодильника. Також плоди можна загорнути в сітку-мішок для овочів. У холодильнику кабачок може зберігатися до 3 місяців.
кабачки – 10-14 днів в холодильнику цукіні – 7-10 днів в холодильнику кавун – 7-10 днів в холодильнику картопля – 3-5 тижнів в темному і сухому місці
Щоб зберегти кабачки в свіжому вигляді, урожай збирають якомога пізніше, у вересні. Головна вимога — овочі на грядках не повинні потрапити під заморозки. Урожай сортують, відкладаючи вбік дрібні екземпляри. Вони повинні бути використані в першу чергу для кулінарії і заготовок.
Як зберігати кабачки на зиму. Є кілька способів зберігання кабачків на зиму. Найефективнішим вважають підвішування овочів в сітках або в капронових панчохах. Таким чином зберігають …