У гірчиці є безліч корисних властивостей та застосувань, але її правильне вирощування потребує певних знань та навичок. Одним із важливих моментів є час, коли слід скошувати гірчицю на городі.
Один із ключових факторів, який необхідно брати до уваги, це стадія зростання гірчичника. Щоб отримати максимальну користь та ефект від гірчиці, її слід скошувати на певній стадії: перебуваючи у фазі цвітіння, але до появи насіння. У цей час гірчиця містить максимальну кількість біологічно активних речовин.
Ще одним фактором, який необхідно враховувати при визначенні часу збирання гірчиці, є погода. Найкращий час для скошування гірчиці – суха погода, без дощів чи сильного вітру. Вологість може негативно позначитися на якості гірчиці та призвести до її псування чи загнивання.
| Місяць | Опис |
|---|---|
| Травень | Скошування гірчиці після цвітіння перед пікуванням овочів |
| Червень | Скошування гірчиці для обробки її органічними добривами |
| Липень | Скошування гірчиці для підготовки ґрунту до нових посівів |
Коли закладати в ґрунт гірчицю?
У початку осені можна посіяти сидерати, які встигнуть наростити зелень до морозів (редька, гірчиця).
Коли потрібно скошувати сидерати?
Коли і як скошувати і закопувати сидерати Розпушайте грунт сапою або культиватором на глибину 5-7 см. При весняних та літніх посівах потрібно дочекатися, коли сидерати виростуть до 20–40 см.. Після цього їх скошують під корінь.
Що робити з гірчицею на городі восени?
Ефірні олії гірчиці добре впливають на патогенні гриби і бактерії, що у грунті. Посів гірчиці після картоплі допоможе позбавити город від дроту. Залишивши об'ємні кущики гірчиці взимку, можна затримати сніг на грядках та в саду. Це особливо важливо для молодих багаторічних культур чи озимих.