Чому не зав'язується цвітна капуста – головні причини калійно-фосфорних добрив; борної кислоти; спеціальних хімічних стимуляторів.
Капуста — культура світлолюбна. Для зав'язування качанів їй потрібно місце, де буде сонячно протягом всього дня. Всі високорослі культури, що дають тінь, потрібно садити подалі від капустяної грядки. В іншому випадку капуста буде розтрачувати свої сили на те, щоб рости вгору, а ось качани зав'язуватися не будуть.
Капуста любить сонце – якщо овоч росте в тіні, то він буде тягнутися вгору, а не лягати в качан. Капусті потрібен нейтральний грунт. Якщо він закислений, то його потрібно розкисляти: внести золу, наприклад, або доломітове борошно.
Капусту порізати, розібрати на шматочки. Кожен шматочок вмочити в клярі і викласти на розігріту сковороду. Обсмажувати цвітну капусту 3-5 хвилин до золотистого кольору.
Чому не зав’язується цвітна капуста у відкритому грунті: що робити, якщо листя величезні, а качанів немає Цвітна капуста формує не звичні качани, а суцвіття, які і використовують в їжу.