Відварити до напівготовності Якщо запікати картоплю відразу, вона перш ніж дійти до готовності, встигне висохнути та муміфікуватися. Тому картоплю потрібно спочатку відварити до стану напівготовності, тобто хвилин 10.
Ставте запікатись на 10-15 хвилин при температурі 210 градусів у режимі гриля чи конвекції.
Картопля по-сільському в духовці Олії варто налити побільше, щоб не пересушити картоплю. Розігрійте духовку до 180 ° С, поставте в неї форму з олією та зачекайте 15 хвилин. Коли олія розігріється, викладіть у неї картопляні скибочки, акуратно перемішайте і поверніть форму в духовку.
Для приготування картоплі по-сільськи бажано взяти молоду картоплю або купити в митий магазині, щоб було легше підготувати до запікання. Картопля по-сільськи готується разом із шкіркою, її не треба чистити.
Що краще запікати у фользі Фольга підходить для запікання м'яса та овочів. Вона нагрівається і добре проводить тепло. Тому утворюється рум'яна скоринка.