Хороша новина – так, можна, можливо! Коротше кажучи, будь-хто кава, який ви зварили і випадково залишили у каструлі, можна, можливо вживати протягом 24 годин, а в деяких випадках і довше після заварювання. У аналізованому кава не повинно бути молока, вершків або інших молочних продуктів (або навіть тих немолочних альтернатив).
Свіжемелений кава, Зберігатися не більше 1-2 годин. У фабричній упаковці, в якій видалено все повітря, і є спеціальний клапан, кава зберігається 1 рік. У відкритій – 10 днів. Найдовше зберігання, у вакуумній упаковці – 3 роки.
Загальноприйнята рекомендація Зазвичай дієтологи рекомендують не пити каву за 2-4 години до сну. Тобто, пити його можна, можливо до 18 годин, якщо ви жайворонок і лягаєте спати в 22 години. Або до 20 годин, якщо ви сова і вкладаєтесь після опівночі.