Чим корисні сирі яйця? У сирих яйцях міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів: A, B, E, D, PP, а також залізо, йод, марганець, калій, кальцій та ін. за будівництво нових кліток.
Білок необхідний і для будівництва та підтримки сухих м'язів, які, у свою чергу, стимулюють метаболізм. До того ж яйця допомагають усунути різкі стрибки цукру та інсуліну в крові, що ведуть до відкладання жиру. Порада: Білок міститься і в білці яйця і в жовтку, але жовтки більш калорійні.
За словами дієтолога, безпосередньо перед сном можна, можливо з'їсти два яєчних білка. «Жовтки викидаємо, яєчні білки варимо, смажимо, готуємо з часником, з кропом, з'їдаємо прямо перед сном. Вони містять амінокислоти, які стимулюють вироблення цінного соматотропного гормону або гормону росту.