Старий Новий рік є одним із найпопулярніших свят у Росії. Це свято характеризується традицією готувати вишукану трапезу, щоб сім'я, родичі та друзі могли зібратися разом та відзначити цей особливий день.
Одним із найважливіших аспектів підготовки до Старого Нового року є різноманітність страв на столі. Цього дня традиційно подаються такі вишукані та розкішні страви, які потішать усіх гостей та створять атмосферу свята.
Важливо пам'ятати, що кожна сім'я має свої уподобання щодо їжі, тому рекомендується враховувати уподобання гостей при складанні меню. Тим не менш, існують деякі класичні страви, які можна назвати звичними та традиційними для святкування Старого Нового року. Серед таких страв зазвичай є закуски, салати, гарячі страви і, звичайно ж, частування на десерт.
Зрештою, основною метою трапези на Старий Новий рік є створення радісної та святкової атмосфери, а також зміцнення сімейних зв'язків, обмін побажаннями та спільна насолода смачним та красиво сервірованим столом. Таким чином, найголовніше при виборі страв – це зробити так, щоб їжа була смачною, різноманітною і принесла задоволення всім гостям!
Очікуйте наприкінці статті нашого наступного оновлення, в якому ми надамо вам кілька рецептів найпопулярніших страв на Старий Новий рік. Тож залишайтеся з нами і готуйтеся до чудової трапези!
| страва | Опис | складові |
|---|---|---|
| Олів'є | Популярний російський салат | Картопля, морква, горошок консервований, огірки, ковбаса, яйця, цибуля, майонез |
| Шуба | Салат з буряка з майонезом | Буряк, морква, картопля, цибуля, майонез |
| Короп зелений | Традиційна страва на Старий Новий рік | Короп, зелень, цибуля, морква, сіль, перець |
| Оселедець під шубою | Запечений оселедець з майонезом | Оселедець, буряк, морква, картопля, цибуля, яйця, майонез |
| Салат мімоза" | Салат з яйцями та сиром | Картопля, морква, яйця, сир, майонез |
Які страви потрібно приготувати на Старий Новий рік Обов'язковими частуваннями на столі є вареники, млинці, різні ковбаси. Також на столі обов'язково мають бути страви зі свинини. Ця тварина традиційно вважалася символом родючості та достатку.12 січ. 2023 р.
Що поставити на стіл на Новий рік 2023 року?
2023 рік Кролика, На святковий стіл
| Шоколадно-ванільне пісочне печиво з горіхами | Селера, смажена з грибами | Салат з куркою, селера, маринованими огірками та сухариками |
| Салат зі смаженою селера, помідорами, перцем і сиром | Цільнозерновий житній хліб із лляним борошном та кмином | Виноградне повидло (на зиму) |
Що заведено їсти на Старий Новий рік?
Старий Новий рік: традиції У ньому має бути багато страв з м'яса, зокрема зі свинини, як символу плодючості та достатку. А ось страви з птиці та риби не прийнято готувати на Старий Новий рік, оскільки вважається, що разом із ними достаток спливе чи вилетить із дому.
Що має бути на столі 13 січня?
Багата вечеря 13 січня може включати такі страви:
- ковбаса (бажано домашня);
- кров'янка;
- вареники;
- млинці;
- печеня зі свинини;
- крученики з м'ясом, грибами;
- холодець;
- тушкована капуста з м'ясом;
Скільки має бути страв на Старий Новий рік?
Читайте також: Коли щедрувати та посівати на Старий Новий рік: корисна пам'ятка, щоб не плутатися. На стіл також прийнято ставити різні страви, проте їх кількість, на відміну від різдвяної вечері, коли на столі має бути 12 пісних страв, суворо не регламентовано.