Галактоземія виникає внаслідок відсутності ферменту, необхідного для обміну цукру, що міститься в молоці. Симптоми включають блювання, жовтяницю, діарею та аномальне зростання. Діагноз ставиться на підставі аналізів крові та сечі.
Ознаки виникають відразу після годування грудним молоком або молочними сумішами. З'являється пронос, блювання, знижується маса тіла, можуть збільшитися печінка та селезінка; тяжкий тип. Крім інших симптомів, з'являється асцит – рідина збирається у черевній порожнині, катаракті, ураження нирок.
Для лікування хворих галактоземією використовують спеціалізовані суміші на основі ізоляту соєвого білка, гідролізатів казеїну, безлактозні казеїнпредомінантні молочні суміші, а також суміші на основі синтетичних амінокислот.
Галактоземія є спадковим захворюванням, що характеризується ураженням таких органів, як печінка, кришталик ока, нервова система. Ця патологія пов'язана з порушенням обміну галактози в організмі людини.