Комплексні обіди включають завжди серветки, столові прилади, соуси, а іноді й компліменти у вигляді печінки або випічки. Комплексні обіди підбираються так, щоб за назвою можна було відразу знайти і замовити потрібний для себе варіант на обід: Легкий – варіант, що відповідає своїй назві.
Зазвичай комплексний обід складається із чотирьох страв: салат, суп, друга страва з гарніром, напій. Трапляються також скорочені комплекси, наприклад, без салату, без першої страви або без напою, що здешевлює вартість комплексу. Десерти та випічка набагато рідше входить набір таких обідів.
Комплексний обід є затвердженим набором страв, який можна придбати в кафе або замовити з доставкою на робоче місце, в офіс. Його меню є повноцінним і складається, як правило, із салату, супу, м'яса/птиці/риби з відповідним гарніром та напоєм.
В меню комплексних обідів, як правило, включаються: суп, салат, гарнір та м'ясна страва.Вівторок
- Салат: свіжа капуста, морква, заправлені олією та оцтом.
- Перше блюдо: суп-локшина з куркою.
- Друга страва: макарони зі вершковим маслом, котлета з яловичини.
- Напій: компот із свіжих ягід.