Технологи продукції громадського харчування працюють у їдальнях, кафе та ресторанах, кулінарних цехах гіпермаркетів. Абітурієнти, які вступають на перелічені спеціальності, мають надати до приймальної комісії результати ЄДІ з математики, російської мови та хімії.Jul 22, 2016
Майбутні технології здають іспит з математики та російської мови обов'язково, а ось хімія, фізика та інформатика – на вибір. Тому потрібно заздалегідь вибрати навчальний заклад та уточнити його вимоги.
Технолог займається Використання та вибудовування виробничих процесів на підприємстві, стежить за якістю продукції, підбирає сировину, технології та обладнання при запуску нових продуктів, оформляє технічну документацію.
Розробляє технологічні нормативи, інструкції, схеми складання, маршрутні карти, карти технічного рівня та якості продукції та іншу технологічну документацію, вносить зміни до технічної документації у зв'язку з коригуванням технологічних процесів та режимів виробництва.