Скороварка – це багатофункціональний пристрій, який дозволяє готувати різноманітні страви швидко та без особливих зусиль. Одне з основних завдань, яке вирішує скороварка, це прискорення процесу приготування їжі. Однак, як і за будь-якого іншого способу приготування, необхідно стежити за часом, щоб продукти були приготовлені ідеально.
Час приготування продуктів у скороварці залежить від кількох факторів, таких як тип продукту, його розміри та бажаний ступінь готовності. Наприклад, овочі можуть вимагати набагато менше часу, ніж м'ясо чи смажені продукти. Також слід враховувати, що деякі продукти краще варити на пару, тоді як інші можна приготувати в режимі "смажити".
Важливо пам'ятати, що існують певні рекомендації, які можна використовувати як орієнтир при приготуванні продуктів у скороварці. Проте, слід врахувати, кожна модель скороварки може мати свої особливості, тому рекомендується ознайомитися з інструкцією до пристрою перед початком використання.
| Продукт | Час варіння у скороварці |
|---|---|
| Яйця | 5-6 хвилин |
| Макарони | 3-4 хвилини |
| Мал | 8-10 хвилин |
| Картопля | 10-15 хвилин |
| Гречка | 15-20 хвилин |
Скороварка дозволяє варити краще та за більш короткий час, ніж традиційні каструлі. Для деяких продуктів час варіння знижується на чверть. М'ясо, наприклад, у звичайній каструлі вариться 60-180 хв, у скороварці 20-30 хв, картопля у звичайній каструлі вариться 20-30 хв, у скороварці – 5-8 хв.10 вер. 2016 р.
Скільки часу варити в скороварці?
Наскільки швидше варить скороварка?
| страва | Звичайний спосіб | Скороварка |
|---|---|---|
| Свинина (попередньо обсмажена) | 40-60 хвилин | 12-15 хвилин |
| Яловичина (попередньо обсмажена) | 2-3 години | 12-15 хвилин |
| Червона квасоля | 30-40 хвилин | 5-6 хвилин |
| Картопля в мундирі | 25 хвилин | 15 хвилин |
Що не можна готувати у скороварці?
Простіше перерахувати деякі продукти, які, на думку виробників, готувати в скороварці не можна. Вони називають у цьому списку яблучні, брусничні компоти, перлову крупу, вівсяні пластівці та інші зернові культури, подрібнений горох, макарони, локшину, спагетті, ревінь.
Скільки часу варити овочі у скороварці?
Морква нарізана 3-4 хв. Червона квасоля 5-6 хв. Баклажани 8-10 хв. Цвітна капуста 5-7 хв. Збережена копія