Оптимальними параметрами для зростання міцелію після нанесення покривного ґрунту є температура покривного ґрунту 22-25 °С, компосту 22-28 °С, вологість повітря в приміщенні 85-90%, а його температура 20-23 °С. Через 7-9 днів після нанесення покривного ґрунту, міцелій проростає на 2/3 його товщини.
4 тижні У сприятливих умовах зерновий міцелій печериці розростається за 2-4 тижні. Приміщення, що використовується для вирощування печериць та тара, повинні бути чистими, продезінфікованими та обробленими сірчаною димовою шашкою.
Міцелій висаджуйте в лунки (до 5 см завглибшки) на відстані 20 см один від одного. Спори можна просто розсипати поверхнею. У цей період вологість повітря в приміщенні повинна становити 75-90%, а температура не нижче 27°C. Через 10-15 днів на поверхні субстрату з'являться грибні нитки.
Пророщений міцелій дає врожай хвилеподібно, кількість хвиль досягає 7. Гриби ростуть швидкотому тривалість кожної хвилі досягає 5-7 днів.