Розігрійте духовку до 180°C і випікайте 30-35 хвилин на кг, залежно від того, наскільки добре вам подобається приготована печеня. Після приготування дайте печені відпочити 10 хвилин, перш ніж нарізати. Одна з найважливіших речей при приготуванні смаженої свинини – це максимально висушити шкірку перед початком приготування.
опис
| вага | Початкова чіткість | Час духовки |
|---|---|---|
| 1,5 кг | 30 хв | 1,5 години |
| 2 кг | 30 хв | 2 години |
| 2. 5 кг | 30 хв | 2,5 години |
| 3 кг | 30 хв | 3 години |
Натріть сіль і олію в шкірку і викладіть запечену свинячу ніжку у велику неглибоку форму для запікання. 5. Поставте свинячу запічку в розігріту духовку на 30 хвилин, потім зменшіть температуру духовки до 180°C на 40 хвилин на кг. (3 кг = 30 хвилин +2 години приблизно.)
Попередньо розігрійте духовку до 325F (163C). Запікайте свинячу запечену в духовці НЕ НАКРИТА прибл 25-30 ХВИЛИН *ЗА ФУНТ* (55-66 ХВИЛИН НА КІЛОГРАМ)