Навіть найпростіший люля-кебаб не обмежується тільки м'ясом та жиром. Знали ми люля без цибулі, але з цибулею все ж таки набагато смачніше. На кілограм м'якоті вам знадобиться одна невелика цибулина.Jun 10, 2022
Нанизувати люля–кебаб необхідно дуже щільно, щоб між шампуром та фаршем не залишилося повітря. Для цього люля потрібно міцно стиснути та проткнути шампуром; а далі, поступово розподілити фарш по шампуру. Нанизувати краще змоченими у воді руками – так фарш не буде прилипати до долонь та пальців.
Упаковка Вага 1 прим: 80 гр.
Люля–кебаб потрібно постійно повертати, тож на сильному вогні він готується досить швидко. Важливо не пересушити м'ясо, щоб воно залишилося соковитим під засмаженою скоринкою. До люля-Кебабам відмінно підходять овочі гриль або свіжа зелень. Смачного!