У середньому розмір однієї порції становить 300-350 грамів. З урахуванням смаження на її приготування потрібно 500 г м'яса. Таким чином, на одну людину потрібно витратити цього року лише на м'ясо 196,5 рубля. Економ-варіант – це шашлик з курячого м'яса.29 Apr 2022
Розрахуйте кількість м'яса на шашлики на людину: порція шашлику, достатня дорослому чоловікові, щоб наїстися, важить 300 грамів, 120 хліба та 150 овочів. Шашлик смажується: Яловичина на 35%; свинина на 30%;
Вага одного шматка приблизно 100 грам, а калорійність залежить від того, хрюкав він чи кукарекал чи був ньому. Ну і яка частина тварини пішла на шашлик.
Середня добова доза для дітей, людей віком та жінок – від 50 до 100 грамів, а для чоловіків – від 150 до 200 грамів. Червоне м'ясо краще вживати у відвареному вигляді в обсязі 200–300 грамів на тиждень”, – порадила лікарка.