100 г містить 202 калорій.10-Mar-2019
Для дієтичного харчування та людей з надмірною вагою краще вибирати сметану з жирністю від 10% до 15% або зовсім замінити її грецьким йогуртом чи термостатною сметаною із 10% жирності. Також класичну сметану з молока можна замінити на веганську сметаною з тофу, горіхів кеш'ю або насіння соняшнику.
Сметана 20%
| Енергія 204 ккал | |
|---|---|
| Білки 3 г | Вуглеводи 3 г |
| Жири 20 г | Волокна 0 г |
Висновок: при схудненні їсти сметану можна і навіть потрібно, проте слід віддавати перевагу нежирним сортам, і дотримуватися помірності в кількості. Порція півчашки сметани містить білок, який необхідний організму для виробництва енергії та підтримки імунної системи.