Як варити цвітну капусту у каструлі Викладіть суцвіття капусти у киплячу воду. За бажання рідину можна посолити до смаку. Варіть капусту на середньому вогні 10–15 хвилин. Чим довше вона варитиметься, тим м'якше стане.
При смаження кольоровий капусти зверніть увагу на такі нюанси: — перед тим, як смажити цвітну капусту, краще відварити її до напівготовності у трохи підсоленій воді.
У каструлю налити воду, посолити та поставити на вогонь. Викласти капусту у закипілу воду. Влити оцет у воду, щоб капуста не потемніла при варінні. Варити капусту на середньому вогні 20 хвилин.