— Березового соку на день можна пити не більше склянки. Це близько 150-200 мілілітрів. Бажано вживати його до їжі, оскільки він містить тіамін, який відповідає за регуляцію та нормалізацію обмінних процесів нашого організму.Apr 17, 2021
Березовий сік надзвичайно корисний при захворюваннях нирок, зокрема при лікуванні запалення. Він сприяє розчепленню каменів у нирках і виводить із них пісок. Але треба бути обережними, пити не більше 2 літрів на день, адже каміння може почати рухатися і застрягти в сечовивідних шляхах, а це викличе сильний біль.
Березовий сік можна пити в чистому вигляді, а можна, можливо вживати як сироп, пиво і навіть вина. Однак сезон збору – найкращий час, щоб застати березовий сік в натуральному вигляді і добрий шанс спробувати його без додавання цукру та інших наповнювачів.
За словами фахівця, дорослій здоровій людині можна випивати в день не більше однієї-двох склянок свіжозібраної. березового соку. У випадку, якщо норма перевищена, це може призвести до розладів з боку шлунково-кишкового тракту і викликати алергію.