Все більш популярним в агробізнесі стає тренд на вирощування мікрозелені. Такий бізнес вимагає мінімум інвестицій, але дозволяє заробити близько $1-2 тис. на місяць.
Передбачається реєстрація ІП для ведення діяльності щодо сільськогосподарського культивування мікрозелені. Оптимальна система оподаткування – ЕСХН 6%. Площа приміщення становитиме 60 м². Початкові інвестиції: 1854600 руб.
Це горошок, люцерна, редис, соняшник, базилік, гірчиця, буряк, льон. Також можна розширити асортимент до вирощування проростків брокколі, шпинату, амаранту, мангольду. Як видно з назв, тут немає звичної нам зелені – кропу, петрушки, м'яти, тож ресторани можуть зацікавитись новинкою.