Були варіанти 500, 380 та 400 грамів. Хтось упевнений, що булка хліба повинна важити цілий кілограм. Насправді зараз звичайний білий хліб важить 400 г. А ось згідно з радянським ГОСТом такий буханець повинен був важити 500 г.
У СРСР булка хліба важила 1 кг та коштувала 22 коп.
Після розпаду СРСР та приватизації хлібозаводів стандартна вага формового хліба знизили до 600 г. — Наша пекарня випікає соціальний хліб і вага однієї буханці 420-450 грамів, — каже директор ЗП «Нугманова» Азамат Кабдіков. – Понад 20 видів виробів у нас виготовляються за всіма необхідними стандартами.