У яблуках містяться вітаміни A, С, В1, В2, РР та Е, а також магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій та цинк.
Вітаміну А Вітамін А А в яблуках на 50% більше, ніж у апельсинах – цей вітамін допомагає вберегтися від застуди та інших інфекцій та підтримує зір на хорошому рівні. Вітамін А G або B2 в яблуках більшеніж у будь-якому іншому фрукті.
Чи можна їсти яблука на ніч? Вживання солодких фруктів, таких як яблука, Корисно тому, що до вечора знижується чутливість клітин жирової/м'язової тканин та печінки до гормону інсуліну. А він, у темну пору доби, знижує активність мелатоніну, а значить і якість сну.