Цей тип вафель прийнято вважати класичним. На відміну від тих же бельгійських, щільних і хрустких, що нагадують печиво, віденські виходять м'якими, повітряними та об'ємними. У тісто для віденських вафель, як правило, додається молоко, воно більш рідке, а для бельгійських тісто виходить густим..
Вивчили відгуки на популярні продукти та склали рейтинг найкращих вафель на думку покупців.
- Вафлі Kinder Bueno. …
- Вафлі «Корівка» з шоколадною начинкою.
- Вафлі «Яшкіно» «Голландські» з карамельною начинкою.
- Торт вафельний «Червоний Жовтень» «Ведмедик Косолапий».
- Вафлі дитячі Take A Bitey «Груша-броколі»
Прилад справний – все нормально, а чому випікати треба понад 20 хвилин саме віденські вафлі: по-перше прилад не гріє постійно, там є реле і він відключається коли нагрівається до максимуму (як праска), по-друге панелі для віденських вафель мають глибокі осередки і доводиться наливати більше тіста, а отже і …
Які віденські вафлі на смак? м'які та повітряні з приємним пшеничним смаком. Між вафельними шарами може бути будь-яка начинка, найчастіше солодка.
Секрет такого солодкого смаку таїться у його історії походження! Справжні брюссельські вафлі у кавових закладах Бельгії готуються зовсім інакше. Їхня основа – дуже густе млинце тісто без дріжджів, з великою кількістю розтопленого вершкового масла. Рельєфні квадратики виходять пишними та м'якими!