Тому денна норма споживання бразильських горіхів не повинна перевищувати позначки в 400 мкг для дорослої людини. У разі правильного вживання продукту – від 1 до 3 горіхів на добу, вам точно не страшне харчове отруєння.
Плоди бразильської рослини можна вживати в сирому або смаженому вигляді. Але на день їх рекомендується їсти не більше 2-3 штук, оскільки вони дуже калорійні. Варто пам’ятати, що бразильські горіхи можуть викликати алергію!
Горіх не можна вживати алергікам і маленьким дітям. Крім того, бразильський горіх може завдати шкоди в разі неправильного вживання. Кожен плід потрібно ретельно очищати, оскільки в шкірці міститься афлатоксин. Ця речовина чинить негативний вплив на печінку. Збережена копія