Черемша (ведмежа цибуля) їдять як у свіжому вигляді, так і використовують її в салатах, супах, овочевих стравах. Вона має успіх і як начинка для пирогів. Рослина також солять та маринують. На Кавказі черемшу переважно використовують для приготування гарячих страв.
Як приготувати
- Крок 1. Спочатку залити черемшу водою кімнатної температури чи холодної. Далі зняти всі "черевики" і помити.
- Крок 2. Очищену черемшу залити знову чистою водою. …
- Крок 3. Найпростіше, що можна приготувати з черемші, це обсмажити її на вершковому маслі злегка підсоливши.
Feb 21, 2019
Черемша (дикий часник, ведмежа цибуля, колба) – це овочева, пряна та лікарська рослина, вона їстівна також у сирому вигляді.