Як і всі цитрусові, він містить величезну кількість вітаміну С, клітковини та має низький глікемічний індекс. Крім того, цей фрукт допомагає знижувати рівень цукру в крові, а мінерали, що знаходяться в грейпфруті, знижують ризик простудних захворювань.
Грейпфрут знижує рівень цукру в крові та потреба в інсуліні. Рекомендується вмикати грейпфрут у ранковий раціон. Склянка соку натще піднімає загальний тонус, чистить судини, виводить шлаки.
Найбільш корисними вважаються агрус, ананаси, кавуни, авокадо, брусниця, персики, лимони, чорні ягоди (особливо чорниця), черешня, грейпфрути, груші, яблука, ожина, малина, мандарини, диня, абрикоси, папайя, апельсин червона), суниця, полуниця, вишня, журавлина.
Завдяки антиоксидантам та калію грейпфрут допомагає підтримувати судинну дилатацію, модулює рівень цукру в крові, стимулює втрату ваги, а також знижує рівень холестерину ЛПНГ та тригліцеридів. Все це працює на захист серця.