Список страв із сирокопченим беконом різноманітний, окрім піци, бургерів та тостів, він відмінно поєднується з яйцями, часто доповнює м’ясні страви, може використовуватися як інгредієнт для перших страв – гороховий суп, солянка, бобова юшка і не тільки.
Бекон також продається і подається у вигляді відрубів, зазвичай варених або смажених, або у вигляді товстіших скибочок, званих відбивними або стейками. Зазвичай їх їдять разом із іншими стравами.
Продукт з високим вмістом жиру ситніший, але якщо ви смажите бекон вперше, краще вибрати нежирний.