Шаурманарізчик. Шаурмейер. Шаурмапереробник (повторно використовуване м’ясо та овочі).Oct 15, 2005
Розбираємося, в чому відмінність! Найпопулярніша страва російського фаст-фуду, всупереч старанням влади зі знесення кіосків, до сих пір залишається м’ясо в лаваші, в народі " шаурма " або " шаверма & quot;, вона ж денер кебаб, дурум, врап, тантуни, сувлаки, гірос …
Так, шаурма – це м’ясо, капуста, огірок і ріпчаста цибуля, приправлені часниковим соусом і загорнуті в лаваш, а шаверма – це та сама начинка, тільки покладена в напівкруглий лаваш (так само називається узбецький лаваш). Багато хто додає інші інгредієнти, наприклад, картоплю, моркву, печериці.
Шаурма – це арабська страва з піти або лаваша, начинена смаженим на грилі м’ясом, соусом, разом зі спеціями і салатом зі свіжих овочів. Для шаурми в мусульманських країнах беруть найчастіше баранину, а на територіях далеких від ісламу, готують її зі свинини, курятини, індичатини, яловичини тощо.