За словами експертів, пити кисіль можна щодня, але краще не більше 2-3 склянок. Не варто його вживати ввечері та безпосередньо перед сном. Людям із зайвою вагою багато киселю пити не можна – варто віддати перевагу варіанту без цукру та вживати його з ранку.
Кисіль корисний при схудненні та відіграє важливу роль у контролі маси тіла. Він регулює обмін ліпідів та вуглеводів в організмі та активізує процеси руйнування клітин жирової тканини. Також відмічено уповільнення всмоктування жирів із їжі при сумісному прийомі з киселем.
З обережністю варто вживати його лише за важких патологіях нирок, печінки та жовчного міхура.
Вівсяний кисіль може бути корисним при захворюваннях підшлункової залози, печінки, жовчного міхура, нирок. Кисіль – це перша їжа після тяжкого захворювання та операцій. Він благотворно впливає на склад крові та зміцнює імунітет.
Теплий кисіль п'ють за 15-40 хвилин до сну. Льняний кисіль обволікає слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Знімає запалення, сприяє загоєнню слизової оболонки, прибирає больовий синдром. Виводить із організму токсини.