Шкірка у личі щільна, але тонка, так що впоратися з нею неважко. Щоб очистити фрукт, надріжте оболонку кінчиком ножа або надірвіть пальцями, а потім просто зніміть її руками. У середині очищених плодів ви знайдете великі кісточки. Дістаньте їх – вони неїстівні.24 Jan 2020
Як і з чим їсти личі Лічі можна просто їсти у свіжому вигляді, але багато його не з'їси – смак все-таки занадто специфічний. Але з личі можна зробити прекрасні напої та десерти – морозиво, мус, желе.
А також мідь її близько 15% від добової потреби в 100 г плода. Лічі містить поліфеноли, які захищають клітини організму від шкідливої дії токсичних сполук. Добова норма личи на день для дорослих становить 10-12 штук, а для дітей 3-5», – написала Фус у Instagram.
Плоди личі при кімнатній температурі зберігаються недовго, тому вибирати їх слід ретельно, звертаючи увагу на колір шкірки, пружність плода та запах. Шкірка личі має бути червоною або темно-рожевою, не надто м'якою і без видимих ушкоджень.