Печериці ростуть дуже швидко, формуючись у дорослий гриб протягом 5 днів, за добу фактично подвоюючи свої розміри. Після збору першого врожаю одразу ж починається друга хвиля росту, тож через 5 днів шампіньйони можна збирати знову.
В середньому, рентабельність становить 80-100%, в залежності від технології та масштабів виробництва. Кілограм ґрунту для вирощування печериць за один виробничий цикл може дати до 200 г грибів. За рік таких циклів може бути 5. Роздрібна ціна 1 кг печериць становить не менше 130 грн.
На присадибній ділянці висівати гриби можна у будь-який період року, коли немає природних перешкод у вигляді замерзлого або заболоченого ґрунту.
Полив – печериці ростуть щільно одна до однієї, тому зволожити грунт досить важко. Полив виконують методом дощування, використовуючи звичайну лійку з дрібними отворами в домашніх умовах, або встановлюють зрошувальну систему при масштабному вирощуванні.
Ми розповімо, як виростити гливи у підвалі, витрачаючи мінімум сил і грошей на отримання багатого врожаю. Особливості культури, користь