Треба розім'яти стиглі ягоди, досить дві великі ложки на склянку води, додати в емальований посуд, залити кип'яченою водою, поставити середній вогонь. Через п'ять хвилин зняти та процідити. Пити чай з каліною краще у теплому вигляді з медом або цукром.
Тому, щоб зберегти цей вітамін максимально, калину найкраще заморожувати і потім використовувати у вигляді чаїв (розтерти ягоду та залити окропом, дати їй настоятися 15-20 хвилин)", – порадила Кіхтєва.
Чай з калиною – чудовий напій з ягід. Добре його пити при застуді і просто в холодну пору року. Вважається що чай з калиною здатний нормалізувати артеріальний тиск, особливо, якщо пити його регулярно. А ще він дуже смачний!