Порада: яйця пашот можна зберігати протягом 2-3 днів. Для цього достатньо миску з холодною водою без кришки поставити в холодильник. Це дуже зручно, якщо ви плануєте подавати яйця на сніданок і не витрачати дорогоцінні ранкові хвилини на їхнє приготування.
2 місяці Зберігати яйця у холодильнику можна не більше місяця від дати, вказаної на упаковці. Якщо ви придбали свіжі домашні яйця, їх зберігання можна, можливо продовжити до 2 місяців. Уважно відстежуйте стан шкаралупи під час зберігання.
Якщо пашот викладений усередині двох шматочків хліба, то є його потрібно є руками. Якщо він подається на тості або вафлі, знадобиться закусочний ніж та вилка. Яйце потрібно обережно розрізати, щоб жовток почав злегка розтікатися по тосту, і притримуючи вилкою, брати по шматочку в рот.