2025
      Коментарів немає
      admin

Мультипекар REDMOND: 10 найсмачніших страв, які ви зможете приготувати за 10 хвилин не гірше шеф-кухаря

Життя сучасної людини проходить на високих швидкостях, тому щодня готувати щось смачне, корисне і свіже часом не вистачає ні сил, ні часу. Часто люди рятуються напівфабрикатами, але всім відомо, що таке харчування може завдати істотної шкоди здоров ‘ю. Ми зібрали рецепти смачних страв, які ви зможете приготувати приблизно за 10 хвилин за допомогою мультипекаря REDMOND, причому результату позаздрить будь-який професійний кухар. Але є один секрет.

  • 1. Ароматні картопляні драники з беконом
  • 2. Соковита дорада-гриль з мульпекаря REDMOND
  • 3. Низькокалорійні оладки з кабачків і моркви
  • 4. Ніжна творожна запіканка
  • 5. Дієтичні курячі котлети
  • 6. Апетитні пиріжки з фруктами
  • 7. Природний антидепресант: лосось по-італійськи
  • 8. Смачні сирні вафлі
  • 9. Домашній яблучний пиріг
  • 10. Італійські брускетти з сиром і томатом
  • Бонус-рецепт від читачів: Острівна мексиканська кесадилля
  • Мультипекар REDMOND

На сучасній кухні не обійтися без професійних помічників. Одним з них став універсальний мультипекар, який витіснив з кухні цілий арсенал застарілих пристроїв. При цьому мультипекар займає зовсім трохи корисної площі і не вимагає від людини ніяких спеціальних навичок для роботи.

З цим пристроєм приготувати смачні страви зможе навіть людина, в коло інтересів якої не входить кулінарія. Скориставшись книгою рецептів (вона йде в комплекті з пристроєм), можна приготувати найширший спектр страв на будь-який випадок життя. Ми вибрали 11 найкращих рецептів, які допоможуть приготувати дійсно смачні та оригінальні страви буквально за лічені хвилини.

1. Ароматні картопляні драники з беконом

Драники – неймовірно смачна і ароматна страва, особливо в гарячому вигляді. Однак, і холодні драники з беконом дуже хороші. Аромат бекону додає страві особливий привабливий смак, тому від них не відтягнеш за вуха ні дорослих, ні дітей. Поєднання смаженої картоплі, бекону і зелені робить цю страву по-справжньому свіжою і оригінальною. Цю ароматну і смачну страву можна досить швидко приготувати на вечерю, навіть якщо після трудового дня сили закінчуються. Інгредієнти: 1 яйце, 300 гр картоплі, 50 гр сметани, 50 гр червоної цибулі, 50 гр мікс салату, 40 гр помідору, 20 гр бекону, 30 гр борошна, спеції, сіль. Час приготування: 17 хвилин. Рецепт:

Картопля натерти на велику тірку, додати спеції і сіль, віджати через марлю. Додати до натертої картоплі борошно і яйце, а потім гарненько перемішати. У мультипекар встановити необхідну панель, увімкнути його і дочекатися, поки загориться індикатор готовності приладу. Викладати на панелі підготовлену картопляну суміш і запікати в закритому мультипекарі протягом 10-15 хвилин. Готові драники викласти в страву. Приготувати начинку. Для цього змішати сметану з цибулею. Бекон і помідори помістити в мультипекар, запікати 2 хвилини. Спочатку на драники покласти ложку сметани, поверх запечені помідори, сало, а присипати мікс салатом, а зверху помістити другий драник. > Дізнатися більше

2. Соковита дорада-гриль з мульпекаря REDMOND

Тонкий аромат дороди-гриль як магніт притягне на кухню всіх домашніх. Якщо приготувати цю рибу правильно, то до смаку вона нічим не поступиться дорогим сортам червоної риби. Ця соковита рибка з апетитною золотистою корочкою просто тане в роті. У ній практично немає дрібних кісток, тому цю страву можна пропонувати навіть маленьким дітям. Цю королівську рибу можна знайти в меню найдорожчих ресторанів. Ця ароматна і ніжна страва не обходять увагою і найбільш розпещені гурмани, і прихильники здорового харчування. Дорада-гриль, що дивно, зберігає свій яскравий і насичений смак з будь-яким гарніром. Інгредієнти: 90 гр філе доради, лимонний сік, тем ‘ян, сіль, перець. Час приготування: 15 хвилин. Рецепт:

На філе дороди зробити поперечні надрізи, посипати спеціями і сіллю, збризкати лимонним соком. Підготовлене філе помістити в розігрітий мультипекар на 15 хвилин. Страва готова. Залишається тільки включити фантазію і красиво оформити його на тарілці. > Дізнатися більше

3. Низькокалорійні оладки з кабачків і моркви

Ці ароматні, апетитні оладки, смачні до запаморочення, нікого не залишать байдужими. Оладушки золотисто-рожевого або помаранчевого кольору відрізняються ніжним смаком, свіжим ароматом і просто тануть у роті. Це легка, низькокалорійна, смачна страва сподобається і солодкоїжкам, і тим, хто сидить на дієті. Хрусткі оладушки, які просто тануть у роті, стануть прекрасним доповненням до ранкової кави або до вечірнього чаю. Інгредієнти: 200 гр кабачка, 200 моркви, 50 гр борошна, 1 яйце, 1-2 зубчики часнику, сіль, спеції. Час приготування: 5 хвилин. Рецепт:

Кабачок і морква натерти на великій тірці. Об ‘єм натертих овочів повинен бути приблизно однаковим. До натертих кабачка і моркви додати натертий на дрібну тірку часник, потім втрутити одне яйце і борошно. Все ретельно перемішати. Додати сіль і перець і перемішати знову. Увімкнути мультипекар і дочекатися, поки на ньому загориться зелений індикатор. Підготовлену овочеву суміш викладати на панель мультипекаря і випікати протягом 5 хвилин. Готові оладки викласти на тарілку, прикрасити сметаною і свіжими овочами. > Дізнатися більше

4. Ніжна творожна запіканка

Рум ‘яна і ніжна творожна запіканка – одна зі смачних чарівних страв, яка знову переносить у дитинство. Цей смачний десерт повітряної консистенції просто тане в роті. Приємний смак цієї страви сподобається і дорослим, і дітям. Запіканка чудово підходить і для дієтичного, і дитячого харчування. Ніжна і корисна творожна запіканка – відмінна знахідка для тих, хто не уявляє своє життя без десертів. Легка і смачна, вона стане прекрасною заміною калорійним пирогам і тортикам. Спробуйте! 250 гр сиру, 1 яйце, 70 гр цукру, 20 гр манки, 50 гр ізюму, 7 гр ванільного цукру, 20 гр борошна, 30 гр рослинної олії. Час приготування: 10 хвилин. Рецепт:

Увімкнути мультипекар, і поки його панелі розігріваються, приготувати тісто. Перемішати сир, манку, ізюм, цукор і тріску солі. Втрутити одне яйце, а потім борошно. Панель мультипекаря змастити невеликою кількістю соняшникової олії і викласти в мультипекар творожну масу. Через 10 хвилин викласти запіканку на тарілку і прикрасити свіжими фруктами. > Дізнатися більше

5. Дієтичні курячі котлети

Курячі котлети – соковиті, дуже ніжні з пікантним смаком – подобаються всім, хто їх пробував. Цій страві завжди будуть раді домашні, та й на святковий стіл їх подати не соромно. Від цих рум ‘яних котлет виходить такий аромат, що байдужим не залишиться ніхто. Оскільки куряче м ‘ясо – дієтичне, то і котлети виходять нежирними і легко засвоюються організмом. Швидкі і ситні вони мають яскравий смак. А якості гарніру до курячих котлетів можна подавати, що завгодно, і кожен раз це буде нова страва для справжніх гурманів. Інгредієнти: 700 гр курячого фаршу, 1 яйце, 300 гр рослинної олії, 2 гр сухої зелені, сіль, спеції. Для гарніра: 50 гр болгарського перцю, 50 гр помідорів, 50 гр сметани. Час приготування: 10 – 12 хвилин. Рецепт:

Всі інгредієнти ретельно перемішати і сформувати невеликі круглі котлетки. Підготовлений до роботи мультипекар змастити соняшниковою олією, викласти в комірки панелей фарш, закрити кришку і запікати 10-12 хвилин. Подавати курячі котлети зі свіжими овочами і сметаною. > Дізнатися більше

6. Апетитні пиріжки з фруктами

Яблука, абрикоси, вишні, журавлина, смородина – перерахувати все розмаїття начинок для пиріжків просто неможливо. Ніжні, з тонким фруктовим ароматом, малокалорійні пиріжки – справжній літній феєрверк смаку! Повітряні з апетитною рум ‘яною скоринкою, соковиті, просякнуті фруктовим соком пиріжки так і просяться в рот. Пиріжки з фруктовою начинкою – прекрасна можливість подарувати літо своїм друзям і рідним навіть у найхолодніші дні. Інгредієнти: 50 гр шарового тіста, 50 гр груші, 50 гр абрикосу, 10 гр горіхів, 5 гр цукру. Час приготування: 10 – 12 хвилин. Рецепт:

Грушу і абрикос нарізати кубиками, додати до них подрібнені горіхи. Шаре тісто розкатати в невеликого діаметра ліпушки і викласти на них підготовлену фруктово-горіхову суміш. Сформувати пиріжки і помістити їх у підготовлений до роботи мультипекар. Через 10-12 хвилин страва готова. Пиріжки викласти на тарілку і посипати цукром. > Дізнатися більше

7. Природний антидепресант: лосось по-італійськи

Лосось – це один з найсмачніших і найкорисніших видів риби на планеті, навіть ведмеді це знають! А якщо приготувати лосось італійською, то вийде страва з яскравим, насиченим смаком і ароматом Середземномор ‘я, яке стане справжнім хітом навіть на святковому столі. Неповторний м ‘який, насичений смак червоної риби беззастережно завойовує серця всіх, хто хоча б раз спробував лосось по-італійськи. Смак цієї рибної страви, приготувати яку можна за лічені хвилини, перевершує всі очікування. А ще у лосося є несподівана властивість – антидепресивний ефект. Інгредієнти: 2 порційних шматка лосося, сіль, орегано, лимон. Час приготування: 3 хвилини. Рецепт:

Лосось присолити. Підготувати мультипекар до роботи: увімкнути і дочекатися, щоб загорівся зелений індикатор. Змастити панелі мультипекаря соняшниковою олією. Почекати пару хвилин, щоб олія нагрілася, а потім перекласти в мультипекар шматки лосося. Через пару хвилин привідкрити кришку і посипати лосось сушеним орегано. Запікати ще 3 хвилини. Готову рибу акуратно щипцями перекласти в тарілку і сбрызнуть соком лимона. > Дізнатися більше

8. Смачні сирні вафлі

Ароматні вафлі з яскравим сирним смаком не залишать байдужим абсолютно нікого. Завдяки хрусткій тонкій корочці вафлі нагадують крекери. Вони стануть улюбленим ласощами для дітей, а для дорослих – дивовижно смачною закускою до пива. Чудове ласощі для різного віку. Ці вафлі хороші і зі сметаною і малосольною червоною рибкою. Просто пальчики оближеш! Інгредієнти: 4 яйця, 100 гр молока, 200 гр борошна, 80 гр вершкового масла, 100 гр паштету, 80 гр сиру гауду, 3 гр розпушувача. Час приготування: 15 – 17 хвилин. Рецепт:

У борошно додати розпушувач. В окремій мисці змішати міксером молоко і яйця. Продовжуючи збивати, додати борошно та інші інгредієнти. Викласти тісто в підготовлений до роботи мультипекар. Закрити кришку і випікати 15 – 17 хвилин. Готові вафлі викласти на листя зеленого салату, прикрасити помідорами і паштетом. > Дізнатися більше

9. Домашній яблучний пиріг

Тонкий аромат яблучного пирога обов ‘язково збере на кухні все сім’ ю. Головне – не запізнитися. Адже подається рум ‘яне частування з запалу зі спеку, а знищується в лічені хвилини – вже дуже смачно. Готується цей смачний десерт дуже швидко, а тому його можна віднести до реєстру страв “гості на порозі”. Найтонші дольки яблук немов розчиняються в тесті. Виходить пиріг дуже м ‘яким, просоченим яблучним ароматом і з хрусткою корочкою і подобається всім – від мала до велика. Інгредієнти: 200 г шару, 80 г яблук, 30 гр меду, 1 гр кориці. Час приготування: 12-14 хвилин. Рецепт:

Яблука порізати соломкою, помістити в глибоку миску і перемішати з корицею і медом. На розігріту панель мультипекаря викласти половину шару, потім яблучну начинку, а зверху накрити ще одним шаром тесту. Краї пирога підіпнути, верхній шар тіста рівномірно наколоти виделкою. Закрити мультипекар і випікати пиріг 12-14 хвилин. Коли десерт буде готовий, викласти його на тарілку, нарізати порційними шматками, прикрасити ягодами і фруктами. > Дізнатися більше

10. Італійські брускетти з сиром і томатом

Брускетта – ідеальна, завжди свіжа і дуже смачна закуска. На приготування цих італійських бутербродів йдуть лічені хвилини, а набриднути вони просто не можуть. А ще брускетта – це справжня спокуса для ледарів і любителів “покусочувати”. І потрібно сказати, ох, і смачно шматочують в Середземномор ‘ї! Брускетти настільки смачні і різноманітні, що, приготувавши їх один раз, відразу стаєш фанатичним шанувальником цієї страви. Приємного вам хруста і мільйона яскравих відтінків! 70 гр томатів, 30 гр вершкового сиру, орегано, базилік, 1-2 зубчики часнику, 3 ломтики багету, 5 гр оливкова олія, перець, сіль. Час приготування: 8-10 хвилин. Рецепт:

Томати нарізати кубиками, додати до них дрібно нарізаний часник, приправи, сіль і перець, оливкову олію і акуратно перемішати. У підготовлений до роботи мультипекар покласти ломтики батона. Через 5-7 хвилин вийняти батон з мультипекаря на тарілку і дати охолонути. Потім змастити ломтики батона вершковим сиром, а зверху викласти помідорну суміш. > Дізнатися більше

Бонус-рецепт від читачів: Острівна мексиканська кесадилля

Мексиканська закуска кесадилья з островатими перченими нотками беззастережно підкорить серця всіх, хто любить смачно поїсти. Прекрасне смакове поєднання пшеничної пелюшки, сиру і курячого філе сподобається навіть найбільш розпещеним гурманам. Кесаділью, яка перетворить домашню вечерю в справжню яскраву подію, можна приготувати без особливих зусиль буквально за кілька хвилин. Хрустка корочка і соковита начинка просто тануть у роті, привідкриваючи таємниці мексиканської кухні. Інгредієнти: пшеничний корж, 60 гр курячого філе, 50 гр помідорів, 40 гр сиру Чеддер, 10 гр рослинної олії, 20 г соусу тако, сіль, перець. Час приготування: 10 хвилин. Рецепт:

Куряче філе посолити, поперчити, змастити рослинною олією і на 5 хвилин покласти в розігрітий мультипекар. Пшеничну пелюшку змастити соусом тако, посипати натертим на велику тірку сиром Чеддер, зверху викласти нарізані кубиком помідори. Нарізати запечене куряче філе, викласти поверх помідорів. Ліпку скласти навпіл і запікати в мультипекарі ще 5 хвилин. Готову кесадиллю розрізати на порційні шматки. Подавати з соусом і зеленню. > Дізнатися більше

Мультипекар REDMOND

Мультипекар REDMOND – сучасний кухонний пристрій, за допомогою якого можна готувати найрізноманітніші страви. З його появою можна звільнити кухню від безлічі застарілої техніки, яку він замінює. У комплекті з мультипекарем йде до 6 змінних формочок-панелей, з якими можна приготувати випічку, а також рибу і м ‘ясо. Додатково можна придбати ще 25 формочок-панелей, що дозволяють ще більше розширити асортимент страв, включивши в меню: кренделя, сендвічі, стейки, драники, кекси, віденські вафлі, піцу, печиво, пончики та багато іншого.

Головна відмінність мультипекаря REDMOND від традиційної кухонної техніки – його універсальність і абсолютно смішна ціна!

10 кроків від хобі до роботи

Чеклист, який допоможе перевірити, чи готовий ти заробляти на тому, що подобається.

В кожного з нас є заняття, яке приносить нам задоволення. Хтось працює в офісі, а у вільний час потайки малює портрети. А хтось у перервах між навчанням і підробітком захоплюється фотографією. І рано чи пізно постає питання: як заробляти на тому, що подобається, — і чи можна перетворити креативне хобі на роботу своєї мрії?

Альона Логвинова — студентка курсу «Ілюстрація. Basis» Олеся Дереги — планувала бути біотехнологом, хоча більшість вільного часу приділяла малюванню. Певний час це було просто хобі — але згодом вона вирішила стартувати й працювати в ілюстрації професійно.

Вона підготувала чеклист, який допоможе зрозуміти, чим хобі відрізняється від роботи — та як заробляти на тому, що приносить задоволення.

#1. Ти робиш це не лише для себе

Чи не найголовніша різниця між хобі та роботою полягає в тому, що роботу ти виконуєш для когось. Щойно ти розумієш, що вже частіше створюєш свій продукт (ілюстрацію, фотографію, відео) не для себе, а для іншої людини, — це момент входу в професію.

Усвідомлення, що тобі доведеться орієнтуватися не тільки на особисті запити, а на запити інших — то вже перший крок.

#2. Твої роботи подобаються

Приємно отримувати позитивний фідбек від родичів та друзів, а ще приємніше (і важливіше) — коли твої роботи хвалять незнайомі люди. Це хороший сигнал, бо поціновувачі твоєї справи є потенційними замовниками.

Коли ти це помітиш, почни шерити свої роботи — нехай їх бачать якомога більше людей. Є купа різних соціальних мереж (починаючи з інстаграму та твіттеру й закінчуючи тематичними сайтами), де можна показати себе. Головне — зрозуміти, що репрезентація робіт настільки ж важлива, як і самі роботи.

#3. Бажаєш приносити користь

Якщо ти прагнеш, щоб твоя робота мала місію, та часто думаєш, як класно було би бачити свої креативні роботи в журналі або на виставці, — це добра новина. Надати сенсу твоїй справі цілком можливо, знайшовши для неї практичне застосування. Бо робота — це не просто створювати, а й розв’язувати цим завдання. Ти можеш отримати більше задоволення від результату, споглядаючи, як він почне працювати та приносити користь у реальному світі.

#4. Ти готовий(-а) втілювати чужі ідеї

В роботі тобі доведеться виконувати завдання, які будуть ставити інші, — працювати за брифом (і не завжди це буде те, до чого звик). Якщо це не лякає, а обмін ідеями мотивує, — то це хороший знак готовності до старту в професії.

Щоб остаточно перевірити свою готовність працювати під замовлення, попроси друзів дати якесь завдання — або знайди брифи у відкритому доступі (наприклад, на сайтах творчих конкурсів). Так ти зможеш попрактикуватися і зрозуміти, чи треба взагалі виносити хобі за рамки особистого.

#5. Тебе не ранить критика

Фідбеки на твою роботу можуть бути як підтримувальними, так і деструктивними. Важливо розуміти, що обʼєктивно є правдою і з чим треба попрацювати — а що не варте твоєї уваги.

В роботі ти неодмінно будеш стикатися з правками (читай — критикою), але не слід їх боятися. Якщо ти бачиш рішення по-іншому — обговори це з замовником. Так ви з більшою ймовірністю прийдете до рішення, що влаштує обидві сторони.

Проте якщо ти відчуваєш, що будь-який неприємний коментар може знецінити твою роботу у твоїх очах, то варто зачекати зі стартом. Бо насправді в реальному житті буде дуже багато відгуків — і не всі вони будуть компліментами.

#6. Слово «дедлайн» тебе не жахає

Будь-яка робота має певний графік та часові рамки — і в них треба триматися, навіть якщо в тебе поганий настрій або просто не хочеться. Тим більше, працюючи на себе, доведеться самостійно розподіляти час та решту ресурсів.

Самоорганізація має стати твоєю суперсилою. Наступного разу, беручись за нову задачу, постав собі дедлайн — і спробуй вкластися в нього. Так ти не тільки будеш прокачувати самодисципліну, але й визначиш, скільки часу в тебе займає той чи інший етап роботи.

#7. Ти вмієш оцінювати свою роботу правильно

Об’єктивна оцінка того, скільки сил/часу/тощо у тебе йде на роботу, допоможе правильно підійти до формування ціни. Зависока ціна може відвернути замовників, а занизька — негативно вплине на мотивацію та навіть може підірвати авторитет колег (чиї ціни насправді справедливі).

#8. Ти готовий брати за це гроші

Сформувавши об’єктивну ціну за свою роботу, не менш важливо потім ці гроші отримати. Найбільш розповсюджена схема — це 50% передоплати. Такий формат допоможе уникнути неприємних ситуацій з несплатою або затримкою виплати.

Робити перші проєкти безкоштовно, входити в положення замовника і дозволяти платити після виконання завдання або бартером — діло благородне, але шкідливе.

#9. Ти готовий вдосконалюватися нескінченно

Замовлення можуть бути непередбачуваними: можливо, доведеться створити 3D-копію Ейфелевої вежі або в деталях намалювати будову кленового стовбура. І ти ніколи не знаєш, коли тобі знадобиться вміння робити креслення або складати кубик Рубіка за хвилину. Марних знань не існує.

До того ж тобі вкрай важливо зростати як професіоналу, знаходитися у фаховому інфопросторі та ком’юніті, спілкуватися з колегами та однодумцями. Дивись тематичні фільми, читай книжки та статті за темою — треба звикнути до думки, що знань ніколи не буде достатньо (просто тому, що креативна сфера постійно оновлюється).

#10. Ти готовий чекати на успіх

Починаючи нову кар’єру, не варто очікувати купи замовників та грошей одразу. Прекрасно, якщо в когось це було так, — але ти маєш бути морально готовим до насиченої праці. Це може бути складно — особливо якщо ти переходиш в нову сферу з іншої, в якій вже чогось досяг, — але іншого шляху немає.

Поради для мʼякого старту

Якщо у тебе бінго за всіма пунктами цього чеклиста, все одно не поспішай міняти стару роботу на нову прямо зараз. Тримай поради, які допоможуть зробити цей перехід максимально комфортним:

  • #1. Приготуй фінансову подушку. Це суттєво допоможе зберегти спокій та підійти до справи більш детально. Також це допоможе не впадати у відчай, якщо щось піде не так або ти зрозумієш, що насправді не готовий(-а) до радикальних змін.
  • #2. Почни з підробітку: викладай готові роботи за власними ідеями на продаж. Так ти будеш мати більше свободи й контролю над часом, і ти вже почнеш монетизувати власну справу. Для цього можна використати тематичні майданчики, як-от DeviantArt, ArtStation, маркетплейси та соцмережі — від інстаграму до тіктоку.
  • #3. Проходь спеціалізовані курси. Це не тільки дасть актуальні знання, допоможе сформувати нетворк і додати перші роботи до портфоліо, але й дасть уявлення про майбутню роботу — зможеш спробувати себе як спеціаліст і в короткі терміни перевірити, чи ти справді готовий до нової професії.

Що дивитися та слухати у квітні 2024?

Співзасновниця Skvot Інна Чут обирає найкращі фільми, музичні альбоми та виставки другого місяця весни.

Мультипічки: рейтинг кращих моделей 2021

Виробники техніки пропонують різні агрегати для кухні: аерогрилі, скороварки та вафельниці. Великої популярності набирає мультипічка. Це багатофункціональний пристрій, який здатний самостійно готувати вишукані страви. Прилад відрізняється від мультиварки принципом роботи, зустрічається під назвою аерофритюрниця. Завдяки грилю та конвекції забезпечується рівномірне прогрівання продуктів. У мультипечі зручно готувати улюблені рецепти швидко та зі збереженням користі. Основне призначення пристрою – випікати та смажити, але деякі зразки мають великий функціонал. Найкраща мультипічка може самостійно замішувати інгредієнти та виконувати функцію йогуртниці.

Вам може бути цікаво

Користуватися пристроєм просто: досить завантажити в чашу необхідні продукти, вибрати потрібний режим і дочекатися готовності. Можна підібрати мультипічку з електронним управлінням або ручним. Часто на дисплеї доступна вся необхідна інформація. Для комфорту девайси оснащені таймером і відкладеним стартом. Завдяки контролю часу шедеври кулінарії будуть ідеальними!

Як правильно вибрати мультипічку

Якщо ви вирішили порадувати себе новим приладом на кухню, варто обміркувати кілька моментів. При виборі мультипічки важливо враховувати:

  1. Функціонал. Виробники пропонують товари з різними наборами можливостей. Обов’язково продумайте, чи достатньо буде вам режимів запікання, тушкування, обсмажування та грилю або буде потрібен більший функціонал.
  2. Обсяг і габарити. Важливий пункт при виборі техніки – кількість домочадців. Якщо потрібно готувати їжу для великої родини, краще зупинитися на мультипечі з чашею 7-12 л. Від цього будуть залежати і габарити аерофритюрниці. Розрахуйте, де можна зручно розташувати пристрій.
  3. Оформлення. Краще віддати перевагу дизайнам, що підходять до інтер’єру. Покупцям пропонують варіанти, зовнішній вигляд яких нагадує мікрохвильовку, духовку та мультиварку.
  4. Комплектація. Деякі моделі оснащені додатковими аксесуарами: контейнер з роздільником, тримач для кришки, мірна ложка, деко, корзина для фрі можуть стати в нагоді в процесі приготування.

Вам може бути цікаво

Крім основних параметрів, можна розглянути пропозиції з готовими програмами рецептів. Так, в мультипічці PHILIPS Viva Collection HD9721/10 запрограмовано 200 рецептів. Аерофритюрниця спрощує навіть складання меню для сім’ї, а деякі моделі оснащені функцією збереження налаштувань улюблених рецептів, наприклад, мультипічка PHILIPS Avance Collection HD9650/90.

Які доступні параметри температури

При вивченні питання, як готувати в мультипічці, варто звернути увагу на регулювання показників. Мінімальний температурний поріг становить від 60 до 120 градусів. Пристрій з таким режимом використовується для висушування або приготування в’ялених продуктів. Максимальна температура досягає від 200 до 240 градусів. Такі аерофритюрниці здатні зрівнятися з духовкою. Мультипічка з регулюванням температури дозволить розширити список страв.

Вам може бути цікаво

Усі функції для ваших потреб

При виборі обов’язково потрібно враховувати можливості аерофритюрниці, щоб зрозуміти, яка мультипічка підійде вам. Серед популярних функцій виділяють:

  1. Запікання. М’ясо, рибу та овочі агрегат готує зі збереженням корисних властивостей. Продукти не втрачають користі, а набувають неповторного смаку.
  2. Фритюр. Мультипекар дозволяє приготувати хрустку картоплю та улюблені стріпси в домашніх умовах.
  3. Гриль. Обравши підходящий варіант, насолоджуйтеся соковитими стейками. В результаті виходить м’ясо як в кращих ресторанах.
  4. Випічка. З придбанням пристрою ви не залишитеся без смачних булочок та слойок. Радувати родину пирогами стане набагато простіше.

Окрім найнеобхідніших можливостей, моделі можуть мати додаткові функції та об’єднувати опції декількох побутових приладів.

Можливо, ваша сім’я в основі раціону віддає перевагу добре прожареним стравам, тоді варто розглянути багатофункціональний аерогриль. Ознайомитися з цікавими бонусами просто, подивившись відеоогляд.

Що можна приготувати в мультипічці

Багатофункціональний пристрій стане ідеальним помічником для термічної обробки всіх видів продуктів. Повноцінні сніданок, обід та вечерю можна без проблем приготувати з використанням мультипечі. Крім рецептів на кожен день, легко здивувати гостей вишуканими шедеврами кулінарії.

Морепродукти на будь-який смак

Підсмажити рибу можна швидко, а сковороду потім мити не доведеться. Хек або скумбрія в такому виконанні запам’ятаються неймовірним смаком. Необхідно обробити основний інгредієнт, очистити та помити його. Досить буде трохи скропити рибу оливковою олією і додати спеції. Далі потрібно вибрати відповідний режим, завантажити продукти в чашу і залишити готуватися страву на 25 хвилин.

Справжнім гурманам сподобається філе лосося теріякі. Для маринаду необхідно змішати соєвий соус, оцет, цукор та імбир. Далі слід змастити філе рослинним маслом, а потім теріякі. Викладіть лосось м’якоттю вниз та виставте програму обсмажування на 10-12 хвилин. Кращий мультипекар порадує домочадців і гостей ароматною рибою.

Основні страви як у ресторані

Крім стейків на режимі грилю, можна здивувати близьких шашликом без мангалу. Потрібно взяти свинину, попередньо замаринувати її в улюбленому соусі. Шматочки м’яса нанизати на шампури або шпажки та покласти на спеціальну решітку. Помістити заготовки в попередньо розігрітий мультипекар і дочекатися готовності шашлику.

Ще один смачний рецепт – свинячі відбивні. Для панірування підготуйте в одній ємності збите яйце, в другій – подрібнені пластівці або сухарі, в третій – борошно. Наріжте м’ясо та злегка відбийте шматки. Додайте спеції за смаком. Далі потрібно обваляти кожен шматок в борошні, потім в яйці та в подрібненій паніровці. Обсмажте відбивні в розігрітій аерофритюрниці по 10 хвилин.

У девайсі можна приготувати гарнір на ваш смак: подати картоплю фрі, запекти або зробити на грилі овочі, відварити крупи. Враховуйте функціонал і вбудовані програми, щоб визначитися, яка мультипічка краща для вашої кухні.

Вам може бути цікаво

Порадуйте себе солоденьким

На десерт можна приготувати кекси з сухофруктами. 100 г вершкового масла збити зі 100 г цукру та 2 яйцями, всипати 150 г борошна. Додати набряклі в воді родзинки, курагу або чорнослив. Розігріти мультипічку, розкласти тісто по формах та помістити в прилад на 20 хвилин при температурі 160 градусів.

На сніданок або десерт можна приготувати ніжні сирники. Досить змішати 300 г сиру, 1 яйце, по 40 г меду і борошна та 30 г манної крупи. Додайте сухофрукти або шоколад і сформуйте сирники. Приготувати страву можна на режимі запікання або обсмажування. Швидкі ласощі нікого не залишать байдужим.

Вам може бути цікаво

Яку мультіпічку купити в 2021: топ-6 кращих моделей

До покупки девайсу краще заздалегідь підготуватися. Ознайомтеся з об’єктивним рейтингом мультипічок, щоб зробити правильний вибір.

PHILIPS Avance Collection HD9650/90

Краща пропозиція від світового виробника порадує не тільки великим функціоналом, але й додатковими бонусами. PHILIPS Avance Collection HD9650/90 здатний готувати страви з мінімальною кількістю масла. При бажанні можна зовсім обійтися без нього. Їжа виходить смачною і дієтичною. Крім того, нова технологія Twin TurboStar виводить зайвий жир і позбавляє від неприємних запахів.

Корисна функція – підтримання температури. Вже приготовану страву можна зберігати теплою протягом 30 хвилин. Регулятор QuickControl дозволяє виставляти необхідні температуру і час. 5 автоматичних програм позбавлять вас від зайвих дій. Це ідеальний девайс для смачних і корисних прийомів їжі без особливих зусиль!

TEFAL Ultimate Fry XL FX202

Сучасний помічник міжнародного бренду – прекрасне рішення для всієї родини. В інструкції не тільки розповідається, як користуватися мультіпічкою, а й описуються 8 автоматичних програм. У TEFAL Ultimate Fry XL FX202 можна виконувати процедури від розморожування продуктів до випікання. Завдяки технології Air Boost страви виходять хрусткими і зі скоринкою з додаванням мінімальної кількості масла. Цифровий сенсор зручний у використанні. Компактний девайс відмінно поєднується з будь-яким дизайном і замінює ряд кухонної техніки.

PHILIPS Viva Collection HD9721/10

Це найкомпактніша модель нідерландського виробника. Але це не заважає їй обсмажувати і запікати продукти зі збереженням корисних властивостей. Девайс не займає багато місця, а обсяг чаші дозволяє готувати до 0,8 кг улюблених страв. Технологія Twin TurboStar допомагає позбутися від зайвого жиру. Пристрій моментально розігрівається і стає готовим до використання. Чашу і кошик можна очищати в посудомийній машині. Це оптимальний варіант для щоденного використання.

TEFAL Fry Delight FX100

В рейтингу мультіпічок модель з механічним управлінням користується популярністю серед покупців. У TEFAL Fry Delight FX100 можна готувати страви на грилі, смажити у фритюрі та запікати овочі. Робоча температура 150-200 градусів оптимально підходить для повсякденних рецептів і страв з особливої ​​нагоди. Це універсальний девайс для вашої кухні.

CLATRONIC EBG 3760

Німецький виробник пропонує девайс потужністю 1600 Вт, який задовольняє потреби всієї родини. За допомогою CLATRONIC EBG 3760 можна не тільки експериментувати з овочами і м’ясом, а й радувати близьких смачною піцою. Світлодіодний екран з сенсорним управлінням зручний у використанні.

NINJA Foodi Health Grill & Air Fryer AG301EU

Універсальний електрогриль для прожарювання будь-яких продуктів та делікатесів зі збереженням оригінального смаку завдяки технології Cyclonic Grilling і нагріванню до 260 градусів Цельсія. Інгредієнти швидко, рівномірно та дбайливо готуються з двох сторін одночасно, всі настройки вводяться на дисплеї. Є комплектуючі для фритюрниці і барбекю в компактному дизайні.

Мультипічка – це комбінація всіх необхідних девайсів для господині. Враховуйте індивідуальні потреби, щоб зрозуміти, яка аерофритюрниця краща для вас. Техніка проста та зручна в управлінні. Це найкращий помічник для корисних і смачних страв.

Зображення взяті з: unsplash.com.