Приготувати Кока-колу вдома легко: цей простий рецепт замінить магазинний напій

Нестерпна літня спека змушує нас частіше згадувати про прохолодні напої. Але багато з них, на жаль, складаються лише з цукру та всілякої хімії.

Один із наших улюблених напоїв – Кока-кола. Якщо дуже любите її, але бентежите склад, можна зробити домашній варіант цього напою. Рrostoway пропонує зробити кока-колу із цикорію. Вона виходить схожою на оригінальну та явно кориснішу, та й складається з доступних інгредієнтів. Спробуйте – і ви будете у захваті!

Як приготувати кока-колу з цикорію

Інгредієнти:

розчинний цикорій – 3 ст.
сироп із шипшини – 2 ст.л.;
цукор – 2 ст.
газована вода — 1 л.

Спосіб приготування:

У ємності змішайте цукор та цикорій.
До отриманої маси додайте сироп шипшини, влийте 100 мл мінеральної води. Ретельно перемішайте, щоб цукор розчинився та не було кристалів. Якщо цикорій не до кінця розчиняється, процідіть.
В заготовку вилийте залишок мінеральної води Напій готовий – тепер можете розлити його склянками і знімати пробу. До Кока-колі можете додати ще кубики льоду. Смачного!

Раніше ми ділилися приголомшливим домашнім рецептом Фанти. Такий корисний напій не відрізніть від магазинного.

Кока-кола – користь і шкода для здоров’я організму

«Кока-кола» з’явилася в 19 столітті і з тих пір завоювала широку популярність у людей з усіх країн світу. Найбільш затребуваний напій на сьогоднішній день є доповненням до фаст-фудів. Кока-колу подають в кожному літньому кафе, особливо приємно її пити з кубиками льоду. Корисні і шкідливі якості газованої води вивчені досконально, розглянемо їх детальніше.

Як Кока-кола діє на організм

Перша реакція обумовлюється надходженням цукру в кров. Коли напій потрапляє в шлунок і розноситься по стравоходу, він швидко всмоктується в стінки кишечника. Кока-кола подразнює слизові підшлункової залози, внаслідок чого печінка трансформує вуглеводи в жирові відкладення. Така реакція провокує різкий і нерівномірний викид інсуліну, піднімається цукор.
Після закінчення приблизно півгодини в організмі припиняється всмоктування кофеїну, людина відчуває себе розбурханим. Зіниці стають розширеними, артеріальний тиск швидко і впевнено піднімається. Одночасно з цим притупляються аденозинові рецептори. Такі наслідки збуджують нервову систему людини і рятують його від сонливості.
Після «підриву» психоемоційної середовища гормон дофамін починає вироблятися в прискореному ритмі. Він відповідальний за центр задоволення головного мозку і викликає приємні відчуття. Людина відчуває радість і заспокоюється.
Ще через 50-60 хвилин починає діяти фосфорна кислота. Вона контролює виведення зайвої рідини з організму, надаючи сечогінну дію. Прискорене виведення провокує втрату кальцію, цинку, натрію і магнію.
Крім Кока-коли природним шляхом виходять електроліти та вода, необхідні людині для повноцінного функціонування органів і систем. Колись весела особистість стає дратівливою і апатичною, організм відчуває себе млявим через брак корисних речовин. Все це впливає всього 1 стакан газованого напою.

Користь Кока-коли

Здоров’ю людини забарвлена газована несе малу користь, але вона все ж є. Головне, прийом повинен бути рідкісним і дозованим. Після численних досліджень вчені з’ясували, що добова норма напою не повинна перевищувати показника в 300 мл. Не варто сліпо покладатися на дані характеристики, краще вживати Колу рідко, але за бажанням.
Газована вода піднімає настрій і заряджає людину енергією, але ефект триває недовго. Вона підсилює працездатність розумову і фізичну, за рахунок кофеїну можна легко впоратися з млявістю і прокинутися.
Кока-колу корисно пити при перевтомі і поганої пам’яті. Напій стимулює нейрони головного мозку, поліпшуючи на короткий термін все його функції.
Вхідний кофеїн становить основу багатьох енергетичних напоїв. Він заряджає людину силами на цілий день, причому необов’язково пити Колу літрами. Досить одного стакана, щоб впоратися з безсиллям і тонізувати організм.
З вищезазначеного можна зробити висновок, що чорна газована вода не володіє значним списком корисних якостей. Якщо зловживати Кока-колою, ви лише нашкодите собі.

Користь Кока-коли в побуті

Цікаво, що напій має низку інших переваг, які стануть в нагоді в побуті. Завдяки накопиченню кислот Кола руйнує навіть найскладніші забруднення.
Так, газована вода знайшла застосування на кухні. Нею вимивають застарілі жирні плями, чавунні сковорідки з нагаром, наліт, накип в чайнику, іржаві елементи та інше. Досить замочити проблемну ділянку і почекати пару годин.
Газована вода здатна надати блиск металевих деталей. Зазвичай Кока-колою натирають сантехніку, каструлі, труби. Також зарубіжний напій справляється з сильним вапняним нальотом у ванні і душовій кабіні, він легко розщеплює сечовий камінь в унітазі.
Багато господинь вже давно перестали користуватися спеціальними побутовими засобами для прочищення засмічень в раковині на кухні і ванній кімнаті. Досить налити в трубу Кока-колу і почекати деякий час. Вона роз’їсть причину засмічення.
Чорна солодка газована вода стане в нагоді і в відбілюванні речей. Замочіть в Кока-колі білизна, на якому з’явилися плями від зеленої трави, марганцівки, фруктового або ягідного соку, вина, крові. Залиште на кілька годин, проведіть звичайне прання.
Роз’їдають властивості газованого напою в нагоді і на промислових підприємствах. Кока-колою очищають верстати від маслянистих слідів, машини та інші виробничі апарати.
Кока-кола стала невід’ємним атрибутом в гаражі і на станціях технічного обслуговування транспортних засобів. Напоєм очищають дрібні механізми і деталі, які піддалися окисленню.

Шкода Кока-коли

Негативно впливає на серцево-судинну систему

Надмірне споживання напою призводить до погіршення стану здоров’я. Шкода на організм обумовлюється високим вмістом кофеїну в складі напою.
Кофеїн згубно впливає на артеріальний тиск. Кола категорично протипоказана людям, які страждають від гіпертонії. Речовина додатково заподіює шкоду серцевому м’язі.
Забороняється пити колу людям, у яких діагностували слабку здатність згущуватися крові. Солодкий складу негативно впливає на процеси зупинки під час кровотечі. Регулярний прийом напою підвищує ризик розвитку вад серця на 60%.

Вимиває кальцій з організму

Регулярне споживання напою призводить до вимивання кальцію з кісткової тканини. Ефект досягається завдяки наявності ортофосфорної кислоти в продукті. Дефіцит кальцію особливо небезпечний для людей похилого віку та дітей.
Часте розпивання напою призводить до крихкості кісток. Варто виключити подібний продукт з раціону. В іншому випадку можна зіткнутися з патологіями опорно-рухової системи. Крім цього руйнується емаль, кришаться зуби, розвивається карієс.

Наявність великої кількості цукру

Дослідження показали, що стандартний стакан (250 мл.) З напоєм містить в собі добову норму цукру. Така кількість речовини небезпечно для організму, особливо дітей. Всі ми випиваємо за день набагато більше коли.
Надлишок цукру призводить до серйозної навантаженні на печінку. В результаті в кров надходить великий викид інсуліну. Тому продукт категорично заборонений до споживання людям, які страждають надмірною вагою або цукровим діабетом.
В даний час існує кола нібито без цукру. З одного боку, так і є. Якщо подивитися на склад з іншого боку, то в ньому можна розглянути не менше шкідливі добавки і цукрозамінники. Також в складі присутній речовина, яке знищує в організмі людини гормон щастя.
Такі компоненти нерідко сприяють розвитку мігрені, втоми, підвищеного серцебиття і депресії. Споживаючи напій, консерванти викликають ще більшу спрагу. В результаті порушуються обмінні процеси в організмі, що призводить до ожиріння, нервових розладів і сповільненого мислення.

підвищує кислотність

Заборонено пити колу і подібні напої людям, які страждають від проблем з шлунково-кишковим трактом, підвищеною кислотністю, виразкою і гастритом.
Систематичний прийом продукту провокує розлад шлунка. Нерідко розвивається панкреатит, порушується діяльність підшлункової залози і жовчовивідних каналів.

Розвиває ракові клітини

Унікальний забарвлення всіма улюбленого напою досягається завдяки шкідливого компоненту Е150. Речовина містить в собі метілмедазол 4. Останній провокує онкологічні недуги, вивільняючи вільні радикали.
Також до складу напою включений заборонений в Європі синтетичний компонент – цикламат. Це найсильніший канцероген, який руйнує здорові клітини.

Викликає звикання

До складу карамельного напою входить ацесульфам калію. Речовина перевищує солодкість сахарози практично в 200 разів.
Склад містить кислоту (аспарогеновую), яка при систематичному прийомі напою викликає сильну залежність.

Важливо розуміти, що такий напій як Кока-кола не може нести істотної користі людині. Не варто привчати дітей з раннього віку до газованій воді. Виключіть споживання шкідливих продуктів і скоректуйте раціон харчування. Таким чином ви зможете уникнути більшості серйозних захворювань.

Картопля різного кольору, жовта, біла, червона – яка смачніша, яка краще зберігається

У світі існує до 200 видів дикої картоплі й понад 4000 сортів, які створені за допомогою селекції. Картопля буває різного кольору – біла, рожева (червона), жовта, синя (фіолетова). Дехто вважає, що картопля жовтого кольору – найсмачніша, а червона – найкорисніша. Але це не зовсім так – кожен із цих видів картоплі має свої цінні властивості та якості – як смакові, так і харчові.

Чим відрізняється картопля різного кольору

В картоплі з білим м’якушем найбільший вміст крохмалю, в сортах з жовтим м’якушем – підвищений вміст каротину (вітамін А), а в червоній картоплі м’якуш має підвищений вміст антоціанів. Нерідко запитують, чи правда, що картопля червоних сортів корисніша. На думку вчених, антоціан, який у ній міститься, дійсно позитивно впливає на здоров’я людини. Але свій ефект вона має лише в сирому вигляді. Тобто варена або смажена картопля червоного відтінку не корисніша, ніж її білий побратим. Щоб отримати антиоксидантний ефект, потрібно вичавлювати та пити свіжий картопляний сік.

Якого кольору картоплю краще варити, а якого – смажити

У картоплі білого та жовтого кольорів міститься найбільше крохмалю. Картопля з білою шкіркою добре підходить для пюре чи запіканки.

В жовтій картоплі багато каротину, вона є солодшою на смак, швидко вариться, розсипається. Вона доволі апетитна на вигляд на столі й дозволяє приготувати дуже смачне пюре без грудочок.

У червоній чи рожевій картоплі багато антиоксиданту антоціану. Такі сорти добре зберігають форму в разі термооброблення. Вони не розварюються внаслідок того, що в них менше крохмалю порівняно з бульбами з жовтою шкіркою. Така картопля добре підходить для приготування овочевих салатів, смаження або приготування картоплі фрі.

Є й інші види картоплі, які мають інший колір. Наприклад, фіолетовий варіант містить багато фенольних кислот та антоціанів.

Якого кольору картопля зберігається краще

Зберігання картоплі не залежить від кольору шкірки. Краще за все зберігається картопля зі щільною шкіркою середнього й пізнього термінів дозрівання – її збережуваність становить понад 95%.

Читайте також: