Питома вага зерна вимірюється в кілограмах на гектолітр, і є показником густини зерна. Багато ринків вимагають зерно з певним мінімальним питомою вагою. Наприклад, деякі борошномельні підприємства закуповують зерно з мінімальним питомою вагою 76 кг/гл, а виробники корму для тварин – 72 кг/гл.
У пшениці середня густина зерна 1,37 г/см3.
Список сипучих харчових продуктів
| № | Транспортований продукт | Насипна густина, кг/м³ |
|---|---|---|
| 1 | Зерно ріпаку | 625 |
| 2 | Кисель сухий | |
| 3 | Крохмаль | 700 |
| 4 | Крупка | 600 |