Фруктові цукати – це чудова альтернатива солодощам, які можуть мати негативний вплив на здоров'я. Однак не всі цукати однаково корисні. Деякі з них містять більше поживних речовин та антиоксидантів, що робить їх особливо сприятливими для нашого організму.
Одним з найкорисніших варіантів є цукати з ягід, таких як чорниця та журавлина. Ці ягоди мають високий вміст вітаміну С та антиоксидантів, які допомагають зміцнити імунну систему та захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів.
Також варто звернути увагу на цукати з цитрусових фруктів, таких як апельсини та лимони. Вони містять велику кількість вітаміну C, який є потужним антиоксидантом та сприяє утворенню колагену, необхідного для здоров'я шкіри та сполучних тканин.
| № | Найменування | Корисність |
|---|---|---|
| 1 | Родзинки | Багатий джерелом антиоксидантів та клітковини. Допомагає у покращенні роботи ШКТ. |
| 2 | Імбир у шоколаді | Імбир має протизапальні властивості, а шоколад містить антиоксиданти. |
| 3 | Курага | Містить велику кількість калію, вітамін А, залізо та клітковину. |
| 4 | Чорнослив | Містить клітковину, калій, магній та вітаміни групи B. |
| 5 | Журавлина в шоколаді | Журавлина багата антиоксидантами, вітаміном C та залізом. Шоколад містить флавоноїди. |
Кандовані цукати мають прозору і світлу глазур, вони вважаються кориснішими, оскільки сушіння здійснюється за невисоких температур. Вони практично не втрачають корисних свойств.28 жовт. 2021 р.
Які цукати корисні?
Найбільш корисними за складом вважаються цукати із щільних плодів, у яких при варінні не сильно руйнується м'якоть: абрикоса, груші, яблука, цитрусових, слив тощо. д. У більшості з них міститься багато клітковини. Вона позитивно впливає на травлення та сприяє виведенню шлаків з організму.
Як правильно їсти цукати?
Зацукровані фрукти можна просто вживати в їжу та використовувати їх у кулінарії. Цукати додають у желе, сир, з ними готують сирники та запіканки. Цукати використовують як начинку для тіста, з якого пізніше печуть бісквіти, булочки, кекси, печиво, язички, паски.
Чим корисні та шкідливі цукати?
Дієтологи звинувачують цукати у надмірній кількості цукру. Так, цукру в них досить багато, але користь все ж таки є – у цукатах міститься велика кількість необхідної для травлення клітковини, а також вітаміни та мікроелементи. Тому інші дієтологи радять замінювати цукерки саме на цукати.
Чи можна їсти багато цукатів?
Шкода цукатів Цукати шкідливі при надмірному їх вживанні, оскільки містять велику кількість цукру. При непомірному їх споживанні вони можуть призвести до ожиріння, підвищення рівня цукру в крові і всіх наслідків, що з цього випливають.