«Найпоширеніші та найбільш корисні сухофрукти — це родзинки, курага, фініки та чорнослив. Вони дуже поживні та містять утричі більше клітковини, вітамінів та мінералів, ніж свіжі фрукти. У них багато поліфенолів, які є сильним антиоксидантом», — заявила фахівець РІА Новости.
Що робити: вибираючи сухофрукти, не соромтеся їх понюхати. Якщо відчуєте запах бензину чи диму, відмовтеся від придбання. Не потрібно брати і сильно розтріскані плоди. Радимо купувати фініки з кісточками, чорнослив і родзинки – плодоніжки, що не втратили, тому що в них краще зберігаються цінні речовини.
Курага, чорнослив, фініки, інжир – лідери з погляду користі. А ось спокусливі помело, кумкват, ківі та інші яскраві та красиві сухофрукти не рекомендовані до вживання дієти.