У хурмі міститься близько 1 г білка, 40 мг жиру та 16 г вуглеводів, 2 г харчових волокон. Плід багатий на пантотенову кислоту: на 100 г м'якоті вітаміну В3 міститься близько 7,5 мг, що становить 150% добової норми. Крім того, в ній міститься бета-каротин, аскорбінова кислота, вітаміни В1, В2, РР, вітамін Е, Н та К.Jul 28, 2022
Хурма покращує роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози. Також ця ягода підвищує працездатність, зміцнює імунітет, заспокоює нерви та допомагає при анемії. Однак надмірне вживання може призвести до непрохідності кишківника. Має і сечогінний ефект.
Плід містить велику кількість вітамінів групи В, С, калію, заліза та йоду. Присутність хурми у щоденному меню активує захисні функції організму та допомагає йому боротися з інфекціями та вірусами. Залізо, яким багата хурмадопоможе боротися з анемією.
Щоб не переборщити з калоріями, використовуйте в'яжучий фрукт замість десерту, а не на додаток до нього. І намагайтеся не є більше 3-4 плодів на добу.