– Плід авокадо складається з рослинних жирів, мононенасичених жирних кислот та омега-3. Ці кислоти підвищують «хороші» ліпопротеїди у крові, зменшують «погані» та позитивно впливають на стан шкіри. При цьому не слід забувати про високу жирність плоду: фрукт вагою 250 г містить 50-55 г жиру.Nov 10, 2021
Калорійність та поживний склад авокадо У 100 г міститься близько 200 калорій, 20 г жирів, 2 г білків та 7,4 г вуглеводів. Корисні речовини: · Вітамін K – чверть добової норми.
Щоденне вживання авокадо покращує роботу кишечника, обмін речовин та знижує рівень холестерину в крові. Все це завдяки підвищенню різноманітності кишкових бактерій та мононенасиченим жирним кислотам. Авокадо багатий харчовими волокнами та мононенасиченими жирними кислотами, такими як олеїнова кислота.
Але в такому разі що таке ті ненасичені жирні кислоти, які роблять авокадо самим жирним фруктом? Це омега-9 кислоти.