Пір'я чорні, з фіолетовим відливом.
Пір'я на боках подовжені та формують своєрідні «штани»; на темряві пір'я злегка піднесені у вигляді округлого горбка. Дзьоб та ноги чорні.
Грачі мають струнке підтягнуте тіло, розміри грача трохи менше, ніж ворони, довжина тіла птаха становить близько 45 сантиметрів. За такого розміру маса тіла птиці досягає 450-480 грамів. Характерною відмітною ознакою грача є ділянка неопереної шкіри на голові навколо дзьоба.
Оперення грача повністю чорне з пурпурово-синім металевим відливом. Очі, дзьоб та ноги чорні. У старих птахів навколо основи дзьоба світло-сіра біла шкіра без пір'я (звідси не зовсім вірний вираз – «білоносі» граки»). Відрізняється грак від сірої ворони як забарвленням оперення, а й тонким дзьобом.